지금은 SNS사용자가 늘어나게 되면서 페이스북의 사용자가 늘어남에 따라서 그만큼 보안에 취약해 질수도 있는데요. 전세계적으로 많은 사용자를 유치하고 있는만큼 가끔씩 안전을 위해서 몇달에 한번정도는 비번을 변경하여주는것이 좋겠습니다.

그리고 오랜기간동안 페북을 사용하지 않다가 간만에 친구소식을 듣기 위해서 접속해야 하지만 계정의 비번이 생각나지 않는경우에는 등록되어져 있는 이멜주소나나 사용자의 전화번호를 이용하여 변경을 할수도 있습니다.

■ 오랜기간동안 페북을 사용하면서 한번도 비번을 변경하지 않은경우라면 보안을 위해서 주기적으로 변경하여 사용하는것이 좋답니다. 먼저 로그인이 가능한 상태에서 변경을 하기 위해서는 아래와같이 '알림(지구모양의 아이콘) > 설정' 을 선택합니다.

■ 왼쪽에 있는 메뉴에서 '보안및 로그인 > 비밀번호 변경 > 수정' 단추를 선택하여 주시면 됩니다. 참고로 일반설정에서는 사용자의 이름, 이멜주소, 계정관리 등을 수정할수있는 설정창을 불러올수가 있습니다.

■ 새로운 비번을 넣어주고 '변경 내용 저장' 단추를 눌러주시면 되겠죠. 자주 페북을 사용하고 혼자 사용하는 컴퓨터라면 로그인 상태를 유지해도 상관이 없겠지만 그렇지 않은경우라면 변경후에 로그아웃해 놓는것이 좋겠죠.

■ 오랬동안 페북을 사용하지 않다가 다시 접속할려고 하니 버번을 까먹고 다시 설정해야하는 경우라면 아래와 같이 '계정을 잊으셨나요.?' 를 선택하여 새로운 비번으로 설정이 가능합니다.

■ 계정찾기에서 등록해 놓았던 이메일주소나 사용자의 전화번호를 입력하여 '검색' 을 하시면 됩니다. 이메일을 입력하였다면 메일주소로 전송된 코드를 확인하여 입력하여 '계속' 단추를 눌러서 새로운 비번으로 재설정이 가능합니다.

일반적으로 로그인을 해야하는 홈페이지의 경우에는 일정기간이 지나면 비번을 변경하라는 경로문구가 나타나게 되지만 페이스북인 제가 지금까지 사용해오면서 이러한 경고 문구가 뜨지 않으므로 사용자가 계정의 안전을 위해서 주기적으로 변경을 해주는것이 좋답니다. 

지금은 개인홈으로 페이스북(Facebook)을 활용하기도 할텐데요. 페북의 경우에는 국내뿐아니라 전세계의 사람들과 소통할수있는 SNS라고 할수가 있으며 각분야 별로 페이지를 만들어서 컨텐츠나 정보를 보여주며 여러사람과 소통할수있는 온라인공간이라고 할수가 있습니다.

굳이 비유를 하자면 페북의 페이지의 경우에는 국내에서 주로 사용하고있느 카페 또는 블로그와도 비슷하지만 본인이 만들어둔 페이지를 통해서 친구뿐만 아니라 관련 주제의 사람들을 초대할수가 있으며 자료(텍스트, 이미지, 영상)를 올려서 공유하기도 합니다.

페북의 계정이 있다면 누구나 페이지를 만들수가 있으며 아직까지 계정이 없다면 페북홈으로 접속하여서 사용자의 이름, 이메일, 비번, 생일등의 간략한 정보를 입력하여 계정을 만들어 볼수가 있답니다.

■ 계정이 만들어졌다면 페이지를 만들어보도록 할까요. 먼저 아래의 이미지에서 보는것과 같이 상단오른쪽의 '설정메뉴버튼(▼) > 페이지 만들기' 를 선택하여 진행해 볼수가 있습니다.

■ 페이지 처음진행은 6가지 카페고리에서 한가지를 선택해야 하며 사용자의 페이지 용도에 맞는 주제에 맞게 선택하여 주시면 되겠죠. 페이지의 카테고리와 제목을 이곳에서 정할수가 있으며 개인홈의 이름이나 기업의 경우에는 기업명 또는 브랜드를 입력하시면 됩니다.

■ 두번째 단계에서는 프로필 사진을 추가할수가 있으며 만들어둔 프로필이 있다면 업로드를 하시면 되지만 아직까지 만들어둔 프로필사진이 없다면 '건너뛰기' 로 넘어가시면 됩니다. 페이지를 만들고나서 프로필사진을 천천히 추가하셔도 됩니다.

■ 다음 세번째 단계는 커버 사진추가이며 마찮가지로 만들어둔 커버사진이 있다면 바로 업로드를 해주시면 되겠지만 없다면 건너뛰기로 넘어가고 페이지를 만들고 나서도 얼마든지 커버사진을 추가할수가 있습니다.

■ 아래와같이 페이지가 만들어졌다면 왼쪽에는 프로필 사진추가 중앙 상단에는 커버 추가를 할수가 있으며 중앙메뉴의 공유하기의 바로옆에 설정메뉴를 선택하여 '페이지 정보 수정' 을 통해서 언제든지 페이지정보를 수정하여 주시면 됩니다.

이렇게 만들어진 페이지의 경우에는 활성화를 시켜기 위해서는 주제에 맞는자료를 올리고 많은사람들과의 소통을 통해서 페이지, 게시물 좋아요를 많이 얻을수록 인지도가 높아지게되며 사람들이 찾게 됩니다. 

국내뿐 아니라 세계적으로 IT가 발달하게 되면서 개개인이 SNS를 사용하게 되면서 소셜네트워킹 서비스로 페이스북(Facebook)을 가장 많이 사용하고 있기도 합니다. 이밖에도 트위터(twitter)와 카카오톡을 사용하기도 하죠.

지금은 스마트폰의 보급화로 인하여서 어디서나 페북을 사용할수가 있어서 사용자가 늘고있는 추세이기도 합니다. 하지만 개인의 일상생활이나 다름사람에게 공개가 되며 쉽게 열람이 가능하다는 점으로 인하여서 사생활이 공개가 되어지기도 합니다.

온라인상에서 관심분야의 사람들과 소통을 하고 교류가 가능한 SNS의 경우에는 다양한 인맥형성이 가능하며 활용도가 높기도 하지만 개인의 사생활이 공개가 되어서 일정기간동안 사용하고 싶지 않는경우에 비활성화를 시켜둘수가 있습니다.

■ 페북을 완전히 사용하지 않는 경우가 아니라면 비활성화를 설정하고 나서 나중에라도 다시 활성화가 가능합니다. 먼저 아래의 사진과 같이 우측의 상단부분에 메뉴에서 '설정' 을 선택합니다.

■ 일반메뉴의 계정설정에 보게되면 '계정 관리' 에서 관리자 설정을 수정하거나 계정을 비활성화를 진행할수가 있습니다. 참고로 비활성화 설정의 경우 회원탈퇴를 하는것이 아니라 일시적으로 계정사용을 정지하는것을 말합니다.

■ 계정관리에서 '내 계정 비활성화하기' 를 선택하여 진행해 주시면 되겠죠. 비활성화를 하게되면 프로필을 사용할수가 없으며 페북에 공유했던 게시물의 대분에서 이름과 사진이 사라지게 됩니다. 

■ 사용자가 원하면 언제든지 다시 활성화 시킬수가 있으며 설정이후에는 사용자 프로필, 사진, 이름등.. 전체가 비공개로 전환이 되면 검색조차 되지 않습니다. 사유를 선택하고 설명을 간략하게 작성하여 진행을 하시면 되겠죠.

■ 설정을 완료하게 되면 계정이 비활성화 되었다는 문구가 나타나게 되며 다시 활성화하기를 원한다면 기존과 같이 로그인을 하게되면 이전과 같이 다시 Facebook를 사용할수가 있게 됩니다.

페북의 경우에는 개인의 일상뿐 아니라 의견을 소통할수있는 온라인 공간이기는 하지만 게시글이 금방 퍼지게 되므로 한마디라도 신중하게 해야하며 남에게 피해가 주는글을 작성하지 않는것이 기본적인 예의라고 할수가 있습니다.

잘사용하고있던 트위터가 어느날 로그인을 해보니 계정이 정지가 되었다는 문구를 보게되는경우가 있습니다. 사용자에 따라서 다양한 이유가 있겠지만 저같은 경우에는 트윗을 몇년동안 사용해오면서 최대 5명까지 팔로우를 하고나니 더이상 할게없어서 한참동안을 방치해두기도 하였는데요.

트위터(twitter)를 오랜기간 사용해온 사용자라면 대부분 알겠지만 블로그나 홈피에 글을작성하고 나서 연동된 트윗을 팔로워한 사람들과 공유가 되어지게 됩니다. 가끔씩 운영원칙에 맞지않는 포스팅을 작성하였거나 보안에 위험이 있는경우에 자체적으로 계정이 정지가 되기도 하는데요.

■ 어떠한 원인에 의해서 아래에서 보는것과 같이 '귀하의 계정은 정지(잠금)이 되었습니다.' 라는 문구가 나타나게되는 경우가 간혹가다 발생하게 됩니다. 일단은 해제를 해주어야 하므로 빨간색박스로 표시해둔 '차단 계정' 메시지를 선택합니다.

■ 차단계정 메시지를 선택하여보니 정지된 계정의 원인에 대한 글을 읽어볼수가 있는데요. 아래와같이 설명한것과 같이 간혹실수나 스팸글로 계정이 정지되거나, 누군가에 의해서 신고가 들어왔거나, 보안에 위험이 있는경우등 3가지의 원인이 있으며 이러한경우에 자동차단이 되어진다고 합니다.

■ 일시정지된 계정을 해제할수 있나요? 라는 설명이 친절하게 나와있으므로 천천히 읽어보시면 대충알수가 있는데요. 아래에서 이의제기 절차 어쩌구저쩌구.. 글에서 아래의 빨간색 네모박스의 '여기'를 클릭해 이의제기를 접수할수가 있다고하니 직접해볼까요.

■ 이의제기를 진행하는 작성란이 나오게 되며 트윗초기떄는 영어로 작성을해야하였지만 요즘에는 사용자가 늘면서 한글로 작성을 해주시면 되네요. 작성란중에서 문제설명을 작성하는것인데 원인을 잘모르겠다면 적당히 적어주셔도 됩니다.

■ 이의제기를 작성하여 제출을 하게되면 전달되었다는 아래와같은 문구나 뜨게되며 내용을 읽어보면 '보통 며칠 내에 답변을 하지만' 어떠한 문제는 시간이 좀더 소요가 될수가 있다고 합니다. 저처럼 성격이 급한사람은 정말 답답하죠.;;

다행히 저같은 경우에는 이의제기를 보내고 나서 3 ~ 5분 정도안에 정지된 계정이 해제가 되었네요. 잠금된 이유는 위에서 설명한것과 같이 몇가지가 있겠지만 단순하게 오랜기간 동안 않았거나 보안등의 이유라면 금방 해제가 되는듯합니다. 

초창기때에 패북을 알고나서 한참동안 열심히 활동을하다가 여러가지 이유(친구나 연인등..)로 인하여서 접었다가 다시시작을 반복하고 있는거 같습니다. 처음으로 페이스북(facebook) 을 시작한다면 간략하게 말해서 학교, 직장에서 친하게 지냈던 사람들을 찾거나 관심분야의 사람들과의 소통을 하기위한 메신져라고 할수가 있겠죠.

페북의 유례를 간략히 살펴보면 2004년 2월 당시 미국에 위치한 하버드대학을 다니던 마크저커버그라는 사람이 개설을 하였으며 가장 성공한 소셜네트워크(SNS)로 알려져 있으며 온라인상으로 인맥을 넓혀가는 서비스라고 할수가 있답니다.

지금은 전세계뿐만 아니라 국내에서도 SNS로 가장많이 사용하는 매체라고 할수가 있으며 그래서 인지 회사뿐만 아니라 개인의 타임라인(홈피)로도 사용하고 있는데요. 페북은 휴대기기 에서도 최적화되어져 있어서 더욱 많이들 활용하는거 같습니다.

■ 페이스북 가입하는 방법은 그리어렵지는 않으나 좀더 상세한 진행과정이나 가입오류가 뜨는경우라면 단계별로 가입진행과정을 살펴보시기 바랍니다. 먼저 페이스북( www.facebook.com ) 공식홈으로 아래와같이 접속하여 이름, 이멜, 비번, 생일등을 입력하여 '가입하기' 를 시작할수가 있답니다.

■ Facebook 계정을 만들려면.? 단계별로 설명이 나와있는데 1~3 번의 진행과정에 따라서 시작을 하시면 되며 가입오류가 발생하는 경우라면 국내에서는 만 14세 이상이 되어야만 페북을 시작할수가 있습니다. 만 14세 이상인데도 가입오류가 뜬다면 익스플로러 오류일수가 있으니 크롬 웹브라우저로 진행해 보시기 바랍니다.

■ 1단계로 친구찾기부터 진행을 할수가 있으며 주변에 내가 알고있는 친구, 가족, 연인등이 페북을 사용하고 있다면 이멜주소를 물러보고난후 친구찾기를 통해서 친구로 만들수 가있지만 나중에라도 언제든지 친구등록이 가능하니 귀찮다면 '건너뛰기' 를 해주셔도 됩니다.

■ 2단계는 프로필 정보를 입력할수가 있으며 고등학교, 대학교, 직장, 거주지, 출신지를 입력하시면 되는데요. 이 정보는 facebook에서 내가 친구를 찾거나 상대방이 나를찾는데 도움이 될수가 있으므로 정확히 적어두는것이 좋겠죠. 혹시라도 스토커가 있으면 주의하시길..;;

■ 3단계로는 관심분야를 선택으로 회원수가 많은 페이지나 그룹에 가입을 하여 관심사의 사람들과의 소통을 할수도 있겠죠. 나중에라도 언제든지 검색을 통해서 관심분야의 페이지를 찾을수도있으니 귀찮으면 패스.~

■ 4단계는 프로필 사진으로 말그대로 내사진을 올릴수가 있으며 다른 친구들이나 관심분야의 사람들이 나를 친구로 등록할경우에 프로필 사진을 보고 좀더 쉽게 찾아볼수가 있답니다. 하지만 너무 이쁜사진을 올린다면 마찮가지로 스토커가 따라다닐수도 있답니다. ㅋㅋ

■ 모든 단계를 마쳤다면 마무리단계로는 사용중인 이멜주소가 맞는지를 가입절차를 완료하기 위해서 '이멜일을 확인' 해 주어야 합니다. 단계별로 대충작성했더라고 하더라도 나중에 다시 꼼꼼하게 수정을 해주셔도 됩니다.

참고로 페이스북의 경우에는 꼭 친구들과의 소통을 하기위해서라기보다는 지금은 페이지나 그룹을 통해서 여러가지 관련분야의 사람들과의 소통을 하기도하고 새로운 친구를 만들어보기에도 좋은 매체가 아닐까 생각이 드네요.

처음에는 페북을 시작하게 되면서 소소하게 친구들을 만들고 취미에 맞는 그룹이나 페이지를 둘러보면서 내가좋아하는 게임등을 포스팅하면서 페이스북 페이지를 꾸미게 되면서 가장먼저 커버 이미지와 프로필사진을 만들어 업로드하는 것일텐데요.

커버사진은 페이지를 대표하는 이미지인 만큼 사이즈에 맞게 정성들여서 만들어야 하겠죠. 지금은 PC에서 뿐만 아니라 모바일에서도 페북을 많이들 사용하게 되므로 PC와 모바일에서 적절한 크기에 맞게 커버를 꾸며주는것이 무엇보다 중요하겠죠.

페북의 커버 전체사이즈의 경우에는 ' 851 x 360 px ' 크기의 이미지로 업로드를 하게되면 PC와 모바일에서 최적화된 이미지로 꾸며줄수가 있으며 PC에서 보여지는 크기는 ' 851 X 315px ' 이며 모바일에서 보여지는 크기는 ' 640 X 360px' 입니다.

■ 때문에 PC에서 보여지는 커버크기와 모바일에서 보여지는 커버크기가 각각 다르므로 아래와같이 보여지는 영역에서 적절하게 그림이나 사진을 배치하여 꾸며주는것이 가독성을 높이고 보기좋게 꾸며줄수가 있답니다. 

■ 먼저 커버를 추가해주기 위해서는 아래와 같이 '커버 추가 > 사진/동영상 업로드' 메뉴를 선택하여 폴더내에서 미리만들어둔 커버 이미지를 선택하여 불러오시면 되겠죠. 예제를 보여주기 위해서 전체사이즈(851x360)를 업로드해볼까요.

■ 커버로 사용할 이미지를 업로드하고나서 마우스로 끌어서 위치를 적당하게 조정한후에 '저장' 을 누르면 되겟죠. 위치를 조정하지 않으면 컴퓨터(PC) 커버크기(851X315px)   가 딱맞게 배치되는것을 볼수가 있습니다. 

■ 전체사이즈의 커버를 업로드하게되니 아래처럼 PC에서 보여지는 커버의 크기는 맞지만 모바일(640X360) 크기에서는 위와 아래가 약간씩(22.5px)씩 잘려서 보일수가 있으므로 적절하게 배치를 잘해주어야 겠죠. 

참고로 동영상으로 커버사진을 올릴수가 있지만 용량이 너무 큰경우라면 로딩속도가 느려질수가 있으므로 되도록이면 1분이하의 동영상으로 크기는 820X312PX(픽셀) 정도의 크기로 만들어서 올려주시면 되겠네요.

몇년전만 하더라도 페이스북이나 트위터가 대세였지만 지금은 젊은층부터 인스타그램의 사용이 늘어나게되면서 많이들 갈아타는추세이기도 하죠. 페북과 사용환경도 매우흡사하여서 SNS를 사용해온유저라면 쉽게 접근할수가 있을텐데요.

페북과 다른점이라면 인스타그램(Instagram)의 경우 사진이나 동영상을 위주로하여서 사람들과 소통하는 소셜 네트워킹 SNS라고 할수가 있습니다. 대중적으로 줄임말로 '인스타' 라고 편하게 말하죠. 

인스타그램(instagram)의 경우에는 SNS로 주로사용하고있는 페북과도 매우흡사하며 가입을 하기위해서는 스마트폰에 앱을 먼져 설치를 한후에 기존에 사용하고 있는 페이스북 계정으로 로그인, 휴대폰으로 가입하기, 이메일로 가입하기 3가지방법이 있습니다.

■ 일반적으로 핸드폰을 이용해서 스토어에서 앱을 내려받아서 사용하게되지만 요즘에는 PC버전으로 웹사이트에서 사용하기도 하죠. 먼저 PC에서는 회원가입란이 없으므로 가입을 위해서는 페이스북계정이 있다면 로그인이 가능하지만 없다면 모바일에서 계정을 만들어주어야합니다.

PC 접속: http://instagram.com/

■ 모바일에서는 스토어을 열고 인스타그램 앱을 먼저 설치해주어야 합니다. 앱을 열게되면 이메일주소 또는 전화번호로 가입하기가 나오게됩니다. 이메일등을 입력하여서 새로운 계정을 만들어주거나 사용하고있는 페이스북 계정이 있다면  하단부분에 '로그인 하기' 를 선택하여 주시면 됩니다. 

■ 인스타의 경우에는 페북과의 연동이 되므로 계정이있다면 사용하는것이 편리합니다. 페북계정을 사용하길 원한다면 하단부분에 [Facebook으로 로그인]을 선택하고 로그인해주시면 되겠죠.

■ 이미 페북에서 친구들이 있다면 인스타를 사용중인 친구들을 [모두 팔로우]해둔다면 친구를 모우기가 좀더 수월하겠죠. 이제 내인스타계정을 꾸며주기 위해서 프로필 사진을 추가하여 주시면 되겠네요.

인스타그램을 PC와 모바일에서 가입하는방법에 대해서 알아보았는데요. 이렇게 팔로우를 하게되면 팔로우를 한친구들의 글들을 실시간으로 볼수가 있답니다.

요즘 며칠동안 몸도 피곤하기도하고 먹는거도 시원찮아서 간만에 추어탕 먹으러 갔다.

먹거리를 잘먹어야하는데 최근에 신경도 잘 못쓰기도했고.

도착했더니 사람들도 많아서 주문하고 좀 기다렸다가 음식이 나왔다.

나는 추어탕하는곳이라 한두가지만 있는지 알았더니

추어들어간 순대 탕수육 만두등 종류들이 많았다.

이렇게도 음식들이 다양하게 나오는구나 싶기도하고.

아니면 내가 너무 한가지종류로만 보았나 싶기도.

음식이 나오고 우거지도 들어가있어서 좋았다.

뜨끈에 국물에 밥말아먹었더니 든든했다.

마음에드는것중에 반찬은 처음에만 나오고

더먹고싶으면 알아서 가져다 먹을 수 있는것도 마음에 들었다.

나는 마을하고 청양고추 들깨가루를 듬뿍넣는다.

대신 개피가루는 별로 좋아하지않아서 넣지않는다.

많은 반찬이 있는것은 아니고 닥 이렇게 나왔다.

처음에만 나오고 그다음부터는 내가 먹을만큼 가져다 먹을 수 있게 별도로 만들어놓아서 그부분이 좋다.

왼쪽은 들깨가루 오른쪽은 개피가루이다.

색깔부터 확 다르다.

나오면 이렇게 나온다.

부추도 있다. 다른곳과 좀 다르다.

다슬기탕먹으러갔던적이 있는데 거기도 이렇게 비슷하게 나와서 처음에는 순간적으로 착각했다.

무슨 행사인지 기간인지는 모르겠는데 막거리가 무료라고 쓰여져있어서

가져와서 한잔마셨다.

내가 먹고싶은것 위주로 넣었다.

다진고추랑 마늘 들깨가루등.

밥한공기를 넣었더니 국물이 넘치려한다.

국물이 진해서 마음에 들고 난 몸이 찬편이라 추어나 마늘 부추등이 몸을 따뜻하게 해주는 음식이니

나에게는 두루맞는것 같고 맛있게 잘먹었다.

헛개나무열매 차 만들었다. 구수한 맛이 난다.

최근에 방송을 보다가 효능에 대해서 나오길래

적어두었다가 이번에 구입해서 차로 만들어 마시고있다.

가을에 열매자루가 울퉁불퉁하게 하게 되고 검붉은색으로 여문다.

눈으로 본적은 없지만 겨울에도 가지에 매달려있다고 들었다.

방송에서 장점에 대해서 나오길래

바쁘게 일하고 피곤해하는 신랑이나 나나 둘다 나이가 들어가니

건강도 생각해서 마시고있다.

헛개나무열매 효능 지방간이나 술을 분해 해독한다고해서 간손상을 줄이고자해서 샀다.

그리고 피로회복과 숙취해소 변비개선에 좋다고 했다.

부작용 으로는 차가운 성질을 가지고 있기에 아랫배나 손발이 찬사람에게는 좋지않다고 한다.

너무 진하게 달여먹으면 구토나 다른부작용이 있으니 g을 맞추는게 좋다고 했다.

나는 햇볕에 말리고 건조 덖음까지 한것을 구입해와서 만든것이다.

헛개나무열매차 만들기

나는 1리터 기준으로 했어요. 8~9g 정도 준비를 하여 씻어둔다.

물을 끓인후에 씻어서 준비한것을 넣고 5분정도 팔팔 끓인후에 불을 끈다.

그런후에 10분정도 지난후 열매를 걸러낸후에

따뜻하게 마시거나 냉장보관하여 시원하게 마시면 된다.

내가 사온것이다. 모양이 귀여운듯하면서도 독특하다.

손바닥에도 올려보았다.

숟가락에 넣어서 봐도 모양이 참 독특하다. 끓이기전이다.

끓인후의 헛개나무열매이다.

유리용기에 달인다.

크리않은 유리용기이다. 열매가 가라앉은 모습이다.

아래에서 위로 올려다 본것이다.

나는 따뜻할때 머그잔에 마셨다.

다양한 요리가 가능한 표고버섯은 우리 건강에 유익한 음식으로 분류가 되어 이미 오래전부터 사랑을 받고 있는데요. 사람이 먹을수 있는 대부분의 버섯은 우리몸의 면역력을 높여주어 항암이나 염증을 치료할수 있는 식품으로 알려져 기도 한데요.

좋다고 해서 무조건 먹기보다는 우리몸에 어떻게 좋은지 알고 먹는것이 좋겠죠.? 예로부터 본초강목이나 동의보감과 같은 오래된 의학문헌에 따르게 되면 표고버섯은 '불로장수의 영약' 으로 알려져 왔으며, 특히 혈관 흐름을 원할하게 하여 콜레스테롤수치를 내려준다고 합니다.

표고버섯은 과거에는 음식으로 먹기보다는 약으로 활용한 식품이였지만, 지금은 많이 보급화되면서 누구라도 쉽게 접할수가 있게 되었죠. 오늘은 우리가 흔히 볼수 있는 표고버섯의 효능에 대해서 알아보고자 합니다.

◆ 표고버섯의 효능 5가지.

⑴ 표고버섯은 풍부한 식이섬유로 이루어져 있어서 꾸준히 섭취하게 되면 변비를 개선할수가 있으며, 표고의 황산화 성분으로 피부미용과 노화예방에도 도움을 주게 됩니다.

⑵ 표고버섯을 꾸준하게 섭취하게 되면 인슐린이 원할하게 분비되도록 하기 때문에, 당뇨를 예방하고 개선할수가 있으며, 콜레스테롤을 낮추어 혈관을 깨끗하게 합니다.

⑶ 표고버섯에는 비타민D와 에르고스테린 이라는 성분이 풍족하게 함유가 되어 있는데 이 성분들이 칼슘의 흡수를 늘려주어 뼈를 튼튼하게 하여주고, 빈혈을 예방하는 물질 입니다.

⑷ 표고버섯에 풍족하게 함유되어 있는 레티닌 성분은 강력한 항암효과가 있어서 암을 예방하는데 좋습니다. 특히, 대장암에 효과적으로, 이 성분들을 추출하여 항암에 관련된 의약품이나 건강보조식품으로 이용되고 있습니다.

⑸ 표고버섯에 함유되어 있는 에라다데민 이라는 성분은 혈액을 원활하게 돌수 있게 해주어, 혈관내에 쌓여있는 노폐물을 효과적으로 배출하여 주므로, 고혈압을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 효과를 볼수가 있습니다.

◆ 표고버섯 부작용.

표고버섯의 균사체를 먹으면 특히 간암에 최고의 항암제로 알려져 있습니다. 다만, 버섯의 날것에는 약간의 독성을 가지고 있습니다.

때문에 지속적으로 섭취할 경우 독은 주로  서서히 간등에 쌓이게 된다고 합니다. 그러므로 가능하면 날것으로 드시지 말고 반찬등으로 해서 드시면 매우 좋습니다.

◆ 좋은 표고버섯의 시기와 잘고르기 위한 방법.

표고버섯의 제철시기는 3월 봄부터 시작하여 9월 가을 사이로, 좋은 향과 쫄깃한 맛을 즐기위 위한 시기는 일교차가 큰 봄이라고 합니다. 이 시기에 가장 신성한 버섯을 구할 수가 있어, 요리로도 특유의 풍미를 즐길수가 있다고 하죠.

표고버섯의 경우 최상품을 백화고라고 불리우고 다음으로 흑화고, 동고로 나누어지게 되는데 , 백화고는 다른 표고에 비해서 가격이 비싸지만 품종이 다른것이 아니고 일교차에 따라서 표고의 색이나 맛이 좋게 자랐기 때문인데요.

표고를 잘고리기 위해서는 갓이 활짝 펼쳐져 있지 않은것이 좋고, 갓의 형태와 크기가 균일한 것이 좋은 표고라고 합니다. 표고는 습기가 많은 나무에서 배양하므로 농약이나 비료를 사용할 필요가 없으므로, 조리시에는 흐르는물에 간단히 행구어주면 됩니다.